린나이는 조리성능과 사용자 편의성을 향상시키고 제품크기는 대폭 줄여 고가의 수입품이 주류를 이루고 있는 업소용 시장을 공략한다.
이번 신제품은 빠른 시간 내에 온도를 상승시키는 고효율 터보기능을 장착해 치킨 등 육류조리 준비 시 예열시간과 추가 조리물로 인한 온도 하강 시 복원 시간을 단축시켜주기 때문에 오븐 사용시간이 불규칙하거나 빠른 조리가 필요한 점포에서 조리 효율을 개선할 수 있다.
또한 모터의 성능향상 및 열 분포판 개선을 통해 조리의 편차를 최소화하고 조리시간을 단축해 빠르고 완성도 높은 요리가 가능하다. 오븐 습도를 1% 단위로 미세하고 일정하게 자동 조절해 조리물을 촉촉하게 유지시켜준다.
특히 수입품들과 비교해 콤팩트해진 사이즈로 공간효율을 극대화했다. 가스식 제품이기 때문에 별도의 전기설비공사가 없어 설치가 편리하고 전기요금과 상관없이 저렴한 유지비용으로 사용할 수 있다.
이외에도 사용자 중심의 쉽고 간편한 원터치 조작방식을 채택해 스팀, 콤비, 컨벡션 모드 중 원하는 요리에 따라 바로 설정할 수 있으며 주로 사용하는 10가지 요리는 단골요리로 저장하여 신속하고 편리하게 사용할 수 있다.
린나이의 관계자는 “현재 프랜차이즈에서 사용하는 가스식 스팀오븐의 대부분이 수입품이다”라며 “린나이 제품은 외산 제품과 달리 합리적 가격에 전국 어디서나 본사 직영 A/S를 신속하게 받을 수 있는 장점이 있기 때문에 이번 6단 가스식 스팀오븐 신제품이 업소용 시장에 큰 변화를 일으킬 것으로 예상된다”고 전했다.